渡部園長の日記

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2022-02-14から1日間の記事一覧

手作り味噌の季節です

寒は過ぎましたが、今の季節が味噌を仕込むのに最適です。 私は自称「田舎みそ普及委員」です。 「自分で作るの大変!」と思っている方は多いと思いますが、この頃は「味噌セット」というものがあって、比較的簡単に材料は手に入りますし、作ることができま…